ELISA試劑盒溶菌酶（lysozyme）又稱胞壁質(zhì)酶（muramidase），主要存在于雞蛋清及動(dòng)物的眼淚中。是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。
1溶酶菌的作用
溶菌酶對(duì)革蘭陽(yáng)性菌、好氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有抗菌作用，而對(duì)沒(méi)有細(xì)胞壁的人體細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生不利影響。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
2溶酶菌的優(yōu)點(diǎn)
溶菌酶是很穩(wěn)定的蛋白質(zhì)，有較強(qiáng)的抗熱性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的zui耐熱的酶；
溶菌酶不會(huì)因?yàn)橛袡C(jī)溶劑的處理而失活，當(dāng)轉(zhuǎn)移到水溶液中時(shí)，溶菌酶的活力可全部恢復(fù)；
溶菌酶可被冷凍或干燥處理，且活力穩(wěn)定；
溶菌酶適宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；
溶菌酶的抗菌譜較廣，不僅局限于G-菌，對(duì)部分G+菌也有抑制效果。
 ADAMTS8    整合素樣金屬蛋白酶與凝血酶8型抗體
ADAMTS9    整合素樣金屬蛋白酶與凝血酶9型抗體
ARP4    血管生成素樣蛋白4抗體
ADAMTS10    整合素樣金屬蛋白酶與凝血酶10型抗體
APEX2    嘌呤嘧啶核酸內(nèi)切酶2抗體
AD7C-NTP    神經(jīng)絲蛋白抗體
beta Amyloid 1-28    β淀粉樣肽（1-28）抗體
Aurora B    有絲分裂激酶B抗體
Aggrecanase-2    軟骨蛋白聚糖抗體
ADAM10    去整合素樣金屬蛋白酶10抗體
ASB9    含錨蛋白重復(fù)序列-細(xì)胞因子信號(hào)抑制物盒蛋白家族9抗體
ASB8    含錨蛋白重復(fù)序列-細(xì)胞因子信號(hào)抑制物盒蛋白家族8抗體
ABP1    植物生長(zhǎng)激素ABP1抗體
ACTR1A    肌動(dòng)蛋白相關(guān)蛋白1抗體
AHSP    α紅細(xì)胞分化相關(guān)因子抗體
ATP1    血管緊張素激活蛋白1抗體
AFM    Alpha清蛋白抗體
AFAP1L2    AFAP1L2抗體

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